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6/10(火)「マーボー茄子、かきたま風スープ」


スーパーで長崎産の長なすがお買い得だったので、マーボーナスにしました。おかずが中華なのでスープもかきたま風に(片栗粉は入っていません…)。かきたまは、白身の塊ができずにうまく混ぜられたと思います。担当:神山

 

6/11(水)「塩肉じゃが、ほうれん草と卵のバター炒め、茄子の味噌汁」


定番のしょうゆ味もいいですが、この日はにんにくと鶏がらだしの塩肉じゃがでさっぱりと。仕上げの粗挽きこしょうがポイントです。季節はずれのほうれん草は、一度茹でてから炒めたにもかかわらず、かなりしっかりした食べ応えで別の野菜のようでした…。担当:渡辺

 

6/12(木)「まいたけ入りカレーライス、じゃがいものサラダ」


サラダはなんと、“生”のじゃがいも!じゃがいもが火を通さずに食べられるとは驚きです!細切りにして水にさらし、1時間ぐらい水を変えながらアクを抜くのだそうですが、シャキシャキした歯ごたえがなんとも言えないおいしさ。ホクホクにあきたらぜひオススメです!担当:飯島

 

オリジナル牛模様デザイン【職人による手染め】手ぬぐい

東京/浅草の手捺染(てなせん)職人による1枚1枚手染めの、綿100%手ぬぐいです
手ぬぐいはハンカチより大きいから、真夏でもいつもさっぱりした面で汗が拭けるし
長さ1メートルのロングサイズだから頭にも巻きやすい!
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※購入枚数が多い方、金額ご相談に応じます。
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