4月末の事務所移転で、料理撮影にも対応できる広々としたキッチンを完備した当社。レシピサイトの企画制作をはじめ、食の仕事に携わるものとして、自分たちの食も見直そう！ということで、週に3日スタッフ持ちまわりで社内“まかないランチDAY”を実施しています。
自分で作って食べるだけでなく、他の人にも食べさせるという緊張感をはらみつつ、みんなで“同じ釜の飯を食う”ことで、それぞれの家庭の味に触れたり、食習慣の違いにビックリしたり、日々新しい発見があります。
せっかくなので、我々の力作!?の数々を皆さんにご紹介していきたいと思います！
後日追記：撮影は神山が、食器のチョイスは調理者各々が行いましたが、1年ちょっとの期間でみんな少しずつ上手くなっていくのもぜひ楽しんでみてください（飯島）
7/9（火） 「そうめんとなすの揚げ浸し」
（No Image）
1回目から早速すみませんっ！すっかり写真を撮り忘れ、気づいたときにはみんなの胃袋の中…。暑くて食欲がなくなりがちな季節は、そうめんが一番！なすの揚げ浸しも、しょうががきいていて夏にピッタリ。とってもおいしく頂きました。担当：神山
7/10（水）「ガッパオ風ごはんとにんじんのサラダ」
冷凍庫に余っていた豚挽き肉に、これまた余っていたピーマン、たまねぎを合わせて、ガッパオ風に。ナンプラーがなかったので代わりに豆板醤を、バジルの代わりにシソを使ってみました。にんじんはピーラーで薄くむいてドレッシングと和えると、たくさん食べられます。担当：渡辺
7/11（木）「ジンギスカンと完熟トマト from 北海道」
北海道では『焼肉＝ジンギスカン』だそうで、飯島の郷里の味です。牛や豚とはまた違った野性味のあるラム肉に、ご飯がすすみます。北海道で採れたまっかな完熟トマトは、お酢とオリーブオイル、塩コショウでシンプルに。担当：飯島
