第13回 手作りランチの日

← 第12回 手作りランチの日 | Main | データの落とし穴? →

第13回 手作りランチの日

本日はお日柄もよく、やっと初夏の爽やかさを思い出してきました。夏が楽しみですね?。
今は更新企画の鍛錬中で、朝から晩まで、寝てもさめても「食べることばっかり」考えている始末です。
今年は痩せようと思っているにもかかわらず、こんな毎日で良いんだろうか。。。


20090602.jpg
向坊:久しぶりに卵焼きが復活。チーズ入りです。
飯島:野菜でお腹をいっぱいにしよう計画進行中。今日はスナップエンドウ、レンコン、きゅうりです。

以前、姉の家へ数泊お世話になった時、初日の夕食のおかずが「きんぴらごぼう」と「カリフラワーを茹でたもの」と「ポテトサラダ」。子供が三人もいるのに、なんだ味気ないなぁと心の中で思ったものの、実際には胃がもたれず消化も良く、しかも翌朝きちんとお腹が空いたんですね。その後数日間、毎度そういう感じで、こりゃあいいぞ、と。

ふと思えば、現イイジマ家はどうも肉食派で、何かとお肉です。その結果、お腹いっぱいでツライこともしばしば。飲み過ぎでげろげろに酔っ払って、倒れこむように帰宅することもままあります。
もう若くないっちゅうのに、健康面でもこれじゃあ心配です。なんとか一汁三菜の野菜中心生活にしていきたいと。でも野菜を増やすと、マヨネーズ(もちろんヨーグルトでときます)味か、ゴマ系、味噌系、かつお醤油と味のバリエーションが出ないのが課題です。企画する時は、結構自由に考えられるのになぁ。。。

偶然めんつゆを切らしていたので、週末にかつお出汁をひきました。今日のお弁当には本格だしまき卵が復活です。だしは日持ちしないのが難ですよね、あれは製氷皿に入れて凍らせると良いらしいですが。ウチは専用の水タンクから「かってに氷」なので、製氷皿を買わねば。。。めんどうくさい。。。

最近は日本酒更新が止まっています。
実は家にも飲むべき酒がたまってきていて嬉しい限りなのですが、近々開けますのでお待ちください。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.ideapunch.info/blog/mt-tb.cgi/108